Soyez reconnaissants pour nos ressources alimentaires

Nous gaspillons beaucoup de nourriture.

Nous achetons trop.

Nous sommes fascinés par les réductions du type « 3 pour le prix de 2 ».

Le pape François sur le gaspillage alimentaire :

« Nos grands-parents mettaient un point d’honneur à ne pas jeter les restes de nourriture. Le consumérisme nous a habitués à gaspiller quotidiennement de la nourriture et nous sommes incapables d’en percevoir la valeur réelle … jeter de la nourriture revient à voler la table de ceux qui sont pauvres et affamés – environ 1,3 milliards de tonnes métriques (1,43 milliards de tonnes) de nourriture, soit un tiers de ce qui est produit pour la consommation humaine, est perdu ou gaspillé chaque année, selon l’agence alimentaire des Nations unies ».

Comme Jésus, le pape François a utilisé un langage dramatique pour faire valoir son point de vue. Il nous a rappelé quelque chose que nous ne voulons pas entendre. Lorsque nous gaspillons de la nourriture, nous manquons de respect à l’égard de ce que la terre nous donne. Prendre soin de la terre n’est pas seulement une question environnementale ; il s’agit aussi d’assurer une répartition équitable des ressources de la terre et d’être reconnaissant envers la terre pour ce qu’elle nous donne.

Donal Neary SJ, Le Messager du Sacré-Cœur, septembre 2022