О благодарном использовании продовольственных ресурсов

Мы переводим слишком много еды.

Мы покупаем чересчур много.

Нас завлекают выгодные предложения типа «3 по цене 2-х».

Вот что писал Папа Франциск по поводу выбрасывания еды:

«Наши бабушки и дедушки всегда старались не выбрасывать остатки еды. Потребительский подход приучил нас ежедневно выбрасывать еду впустую, и мы не в состоянии оценить ее реальную ценность … Выбрасывать продукты – все равно что красть их со стола бедных и голодных: по данным Продовольственного агентства ООН, ежегодно пропадает или выбрасывается около 1,3 миллиарда метрических тонн (1,43 миллиарда тонн) продовольствия, или треть того, что производится для потребления человеком».

Подобно Иисусу, Папа Франциск использует драматические выражения, чтобы обратить наше внимание на проблему. Он напоминает нам о том, чего мы не хотим слышать. Когда мы выбрасываем еду, мы проявляем неуважение к тому, что дает нам земля. Забота о земле — это не только забота об окружающей среде, но и обеспечение равного распределения ресурсов земли и благодарность ей за то, что она нам дает.

Донал Ниэри SJ, The Sacred Heart Messenger, September 2022