Agradece Nuestros Fuentes de Alimentos

Desperdiciamos mucha comida.

Compramos demasiado.

Nos hipnotizan las gangas como «3 por el precio de 2».

El Papa Francisco sobre el despilfarro de alimentos:

«Nuestros abuelos se empeñaban en no tirar las sobras de comida. El consumismo nos ha acostumbrado a desperdiciar comida a diario, y somos incapaces de ver su valor real… tirar comida es como robar de la mesa de los pobres y hambrientos: cada año se pierden o desperdician unos 1.300 millones de toneladas métricas (1.430 millones de toneladas) de alimentos, es decir, un tercio de lo que se produce para consumo humano, según la agencia de la ONU para la alimentación.»

Al igual que Jesús, el Papa Francisco utilizó un lenguaje sobrecogedor para dejar clara un punto. Nos recordó algo que no queremos oír. Cuando desperdiciamos alimentos, faltamos al respeto a lo que la tierra nos da. Cuidar la Tierra no es sólo ecologismo; es también garantizar la distribución equitativa de los recursos de la Tierra y estar agradecidos a la Tierra por lo que nos da.

Donal Neary SJ, El Mensajero del Sagrado CorazónSeptiembre 2022